Rotolo alla nutella
L'ho fatto insieme alla mia nonnina qualche giorno fa.. purtroppo ho dimenticato di fare la foto xD e quindi l'ho presa dal web.. E' buonissimo
Ricetta:
Ingredienti
- 130 g di farina
- 130 g di zucchero
- 1 bustina di vanillina
- 50 ml di latte
- Quattro uova
- 1/2 bustina di lievito
- Un barattolo di nutella
- zucchero a velo
PreparazioneSbattere lo zucchero con le uove fino ad ottenere un impasto spumoso, quindi aggiungere la farina, la vanillina e il latte ed amalgamare il tutto fino ad eliminare tutti i grumi.
A questo punto aggiungere il lievito e versare il composto ottenuto in un recipiente rettangolare foderato con carta da forno bagnata e strizzata.
Infornare per 10/15 minuti a 190° (deve venire dorato).
Sfornare e capovolgere l’impasto su uno strofinaccio da cucina bagnato ed arrotolare subito la sfoglia con lo strofinaccio fino a formare un rotolo.
Riaprire lo strofinaccio e spalmare la nutella su tutta la sfoglia, quindi arrotolare di nuovo.
Cospargere il rotolo con abbondante zucchero a velo.
E.. addio dieta!! xD